规范外卖秩序 守护舌尖安全
—— 泰和县市场监管局沿溪分局开展网络餐饮专项整治
网络订餐便捷万家，食品安全重于泰山。为切实守护群众“舌尖上的安全”，规范网络餐饮经营秩序，近期，泰和县市场监督管理局沿溪分局重拳出击，在辖区内全面开展网络餐饮服务食品安全专项整治行动，以严监管、硬举措筑牢外卖食品安全防线。
此次整治聚焦群众反映强烈、投诉举报集中的突出问题，靶向发力、精准治理。执法人员重点检查网络餐饮平台是否严格审查商户资质、公示真实信息、落实食品安全管理责任；严查入网餐饮单位是否存在无证、套证、超范围经营，是否规范采购加工、清洁消毒，是否使用过期或来源不明原料等行为；加大对“网红”店铺、生食水产品、冷食、裱花蛋糕等高风险主体与品类的监管力度，全面排查安全隐患。同时，积极推广“食安封签”，规范外卖配送流程，严防配送环节食品污染，守护“最后一公里”安全。
整治中，沿溪分局坚持线上监测与线下核查同步推进，依托大数据精准筛查问题线索，组织执法人员上门实地核查，做到发现一起、处置一起。坚持柔性引导与严格执法相结合，对存在轻微问题的商户约谈指导、限期整改；对拒不整改、违法情节严重的，依法从严查处，形成有效震慑。此外，畅通12315投诉举报渠道，鼓励社会各界参与监督，推动构建社会共治格局，让食品安全监管更有力度、更有温度。
截至目前，此次专项整治共检查入网餐饮商户93家次，约谈平台及经营单位36家，下达责令改正通知书20份，一批违法违规行为得到及时纠正，网络餐饮市场环境持续净化。
民以食为天，食以安为先。下一步，泰和县市场监督管理局沿溪分局将持续保持监管高压态势，不断巩固整治成效，健全长效监管机制，加大“食安封签”等安全措施推广力度，以常态化、精细化监管守护网络餐饮安全，让群众点得放心、吃得安心。（作者：邹延）
