中国（乐安）第二届竹笋产业高质量发展经验交流会在乐安举行
12月27日，中国（乐安）竹笋产业高质量发展经验交流会在乐安县成功举办。江西省林业局二级巡视员徐向荣、副市长江志坚、中国竹产业协会秘书长杨淑艳出席并致辞。县委书记艾志峰出席。中国竹产业协会副会长丁雨龙，江西省林业局科技处处长谢利玉，国家林业和草原局竹子研究开发中心纪委书记邵琼，国家林业和草原局竹子研究开发中心研究员吴良如，市林业局党组书记、局长吴开发，南昌大学食品学院副院长付桂明，县领导陶志诚、李荣国、杨欣平出席。
会前，与会嘉宾实地参观了乐安县广雅食品有限公司、登仙桥食品有限公司、鹏鑫食品有限公司。
徐向荣指出，近年来，省委、省政府深入贯彻落实生态文明思想和考察江西重要讲话精神，深入贯彻落实关于因地制宜发展竹产业的重要指示精神，深入践行“大食物观”“森林四库”重要论述，全力推进竹产业“千亿工程”和江西现代林业产业示范省建设，全省竹林经营水平，综合产出和总体效益得到稳步提升。乐安县依托资源优势和产业基础大力发展竹笋产业，推动构建竹林粮库，为实现竹林资源生态价值转换开辟了新路径，省林业局将进一步强化政策支持和要素保障，全力助推乐安森林食品产业园建成国家林业产业示范园区和全国性竹笋产业合作平台，支持乐安打造竹笋产业高质量发展的示范样板，为促进全省竹产业高质量发展注入新动能、增添新活力。
江志坚指出，抚州优越的地理环境和自然环境，为竹类生长提供了天然的“温床”。抚州竹笋加工历史悠久，早在宋代，民间就有加工盐渍笋、水煮笋、压榨笋干的传统。在继承传统工艺的基础上，积极引进现代化的生产设备和先进的加工技术。在“以竹代塑”理念推动下，抚州加快推动竹产业转型升级，推动竹笋加工企业在产品研发、制作工艺等方面升级换代，有力推动竹笋产业“接二连三”深度融合发展。抚州市坚持工业思维发展现代农业，实施“百亿产业、十亿企业”龙头引领工程，发展优势集群产业，加快推动农业产业高质量发展。
杨淑艳指出，要充分认识森林“四库”思想和大农业观、大食物观与打造竹林“粮库”的重要性，高质量发展竹笋产业既是责无旁贷的政治责任，也是时代赋予全体竹业同仁的使命担当。要坚持依靠科技进步、技术创新，强化竹笋产业科技攻关和成果转化运用，加快推动竹笋产业传统制造与前沿科研成果融合对接，依靠科技进步、技术创新促进竹林“粮库”建设，让科技这个“关键变量”成为竹笋产业高质量发展“最大增量”。
会上，中国竹产业协会向乐安县授予中国特色竹笋产业基地牌匾；吴良如、付桂明的分别围绕竹笋产业发展现状、竹笋食品化等主题进行了演讲；李荣国介绍了乐安县竹笋产业情况并作招商推介；与会嘉宾围绕竹笋产业高质量发展、科技创新与合作共赢等主题作了经验交流。
撰稿人：闵天
