2020年初爆发的新冠肺炎疫情在对全球政治、经济、文化产生深远影响的同时,也给正在急剧变革的中国奶粉市场带来巨大的影响,而今年5月份由“倍氨敏”蛋白固体饮料所导致的“大头娃娃”事件更是加剧了人们对奶粉行业安全问题的重视。消费者关于食品安全和健康营养意识愈加增强,国家政策调整以及相关监管部门要求愈发严格,食品安全和营养健康也将成为后疫情时代中国奶业发展的重要关注点。
对此,中国检验检疫科学研究院李新实院长表示:“就婴幼儿食品安全问题,已明显看出消费者消费行为发生了很大转变,消费者对婴幼儿奶粉选择更加谨慎,对品牌的安全性、功能性更加挑剔。”随着市场竞争日趋加剧,奶粉市场集中度也在进一步提升。统计数据显示,高端、超高端婴幼儿奶粉市场占比已达64%,奶粉销售渠道也将面临加速整合。
除去市场的变更、整合,因为疫情下的交通阻断、物流受创,奶粉企业还需面临针对供应链体系、物流配送能力的大考验。据了解,国内婴配奶粉的原材料严重依赖进口,但受疫情影响,原料出现供应不足的情况,问题主要表现在物流受阻、生产力不足、成本增加3个方面。很多工厂停工,劳动力明显不足,造成生产动力不足,物流成本更是翻了好几倍,尤其是海运。而奶粉行业的上下游链条太长,极易受到一环影响继而影响其他环节。
从此状况看,国内的原料供应存在很大不稳定性,特别是脱盐乳清粉、乳清蛋白粉、乳糖、乳铁蛋白等中国对外依存度较高的原料,当前供应链存在一定的风险,国内奶粉企业压力与日俱增,中小企业有的已经处于断粮状态,因为它们没有真正的能力或者能够构建起庞大稳定的供应链体系,而且跟上游原料供应商没有形成一个很稳定的合作关系,所以在疫情下它们不具有优先级别,容易受到更多的影响。
爱达力由法国索地雅集团鼎力打造,是法国著名婴幼儿配方奶粉品牌。而索地雅是欧洲领袖级乳业集团,拥有56年乳制品生产经验。索地雅集团旗下拥有11,096个自有牧场,遍布法国71个省份,超过20,000名加盟奶农,年采集鲜奶47亿升,占法国总产量的20%。除此之外,集团拥有70个加工厂,9,100名员工,经营五大业务版块,涵盖奶酪、液奶、奶油、黄油、特殊营养品、乳品配料、超鲜及冷冻乳品等品类。
爱达力全系列奶粉始终遵循法国索地雅集团全产业链的严格管控标准,从牧场到工厂生产直至到达消费者手中,全程可追溯。爱达力奶粉从法国到中国,产品符合欧盟、法国、中国的质量标准。从牧场到灌装,爱达力原罐直达中国,始终如一地坚持法国原罐原装品质。此外,索地雅集团创立的“牛奶之路(La Route Du Lait)”质量管理体系,也对爱达力奶粉进行了严格把控,从牧场生态保护到奶牛健康管理,从全自动化挤奶到鲜奶低温冷链运输,每一道工序都可控可追溯。
集团宏大的生产规模和强大的集团实力,使爱达力奶粉拥有完全独属于自己的内部产业链,在法国完成全部生产工作,原罐原装运送至中国,完全意义上的自产自销,奶粉的品质、供应量、安全性均有保障。
品牌代表一种责任,一种承诺,也代表着一种品质。一直以来,爱达力都在持续关爱中国母婴的健康。在疫情来临时,及时开启应急服务,在客服和渠道终端两大方面高筑防疫保护墙,切实保障奶粉供应与安全,为妈妈和宝宝保驾护航。
爱达力相信:只要我们上下一心,众志成城,定能打赢这场防疫攻坚战!
